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Die Frauenfreude

Dôle blanche Frauenfreude

AOC Valais
Der Dôle blanche ist ein eleganter Rosé, der mit seinem typischen Bouquet, dem charmanten Fruchtaroma sowie einem leicht süsslichen Abgang das Herz nicht nur bei den Frauen, sondern auch bei den Männern höher schlagen lässt. Und gemeinsam genossen, mundet er noch besser. Immerhin heisst es im Volksmund nicht zu Unrecht: geteilte Freude ist doppelte Freude.
whitewine

Roséwein

grapes

Pinot Noir, Gamay

percent

13.5%

bottle

Edelstahltank

temparature

8-10°C

Kulinarische Empfehlung
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Ein vortrefflicher Begleiter von Geflügel, Schweinefleisch, Teigwarengerichten, Pizza, Risotto und Fisch. Zum Apéro an einem lauen Sommerabend unvergesslich, oder einfach, um sich der schönen Momente des Lebens zu erfreuen.

Weingeschichte
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Der Dôle blanche, welcher mehrheitlich zwar aus Pinot Noir Trauben gekeltert wird, gilt vor dem Gesetz trotz der verwendeten Traubensorte immer noch als Weisswein (und muss sich darum nicht mit dem, von den Walliser Winzern weniger geschätzten Namen Oeil-de-Perdrix kleiden).

Ob der Name letzten Endes für das Genusserlebnis wirklich entscheidend ist, wissen wir gleichwohl nicht. Was wir aber wissen, ist, dass dieser helle, ins leichte Rosé abzielende Wein mit seiner Leichtigkeit, seiner Frucht und der milden Süsse insbesondere bei den Frauen sehr hoch im Kurs steht.

Aus diesem Grund ziert das Etikett auch eine anmutige, stolze und zugleich elegante Dame. Aber keine Sorge, der Dôle blanche Frauenfreude lässt die Männerherzen mindestens genauso hoch schlagen.

Degustationsnotiz
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Der Dôle blanche Frauenfreude überzeugt mit seinem blumigen Bouquet und einem charmanten Fruchtaroma von roten Beeren und Rebbergpfirsichen, geprägt von einem süsslichen Abgang.

Vinifikation
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Das Traubengut steht nur kurze Zeit auf der Maische und gewinnt dadurch die charakteristische helle Farbe und die feinen Extrakte. Anschliessend wird süss gepresst. Die alkoholische Gärung und der Säureabbau vollziehen sich im Anschluss im Edelstahltank.

75cl
CHF 17.50
Total CHF 105.00

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