Le plaisir des femmes
Dôle blanche Frauenfreude
AOC ValaisVin rosé
Pinot Noir, Gamay
13.5%
Cuve en inox
8-10°C
Un excellent compagnon pour les crustacés, les poissons d'eau douce et d'eau salée. A déguster à l'apéritif lors d'une douce soirée d'été, ou simplement pour profiter des bons moments de la vie.
La Dôle blanche, qui est certes majoritairement élaborée à partir de pinot noir, est toujours considérée par la loi comme un vin blanc malgré le cépage utilisé (et ne doit donc pas s'habiller du nom d'Œil-de-Perdrix, moins apprécié des viticulteurs valaisans). Nous ne savons toutefois pas si le nom est vraiment décisif pour l'expérience de dégustation. Ce que nous savons, c'est que ce vin clair, qui tend vers le rosé léger, avec sa légèreté, son fruité et sa douceur, est très apprécié des femmes.
C'est pourquoi l'étiquette est ornée d'une dame gracieuse, fière et élégante à la fois. Mais ne vous inquiétez pas, la Dôle blanche fait au moins autant battre le cœur des hommes.
La Dôle blanche Frauenfreude convainc par son bouquet floral et son arôme fruité charmant, marqué par une finale douce.
Le raisin ne reste que peu de temps sur le moût, ce qui lui confère sa couleur claire caractéristique et ses extraits fins. Ensuite, le pressurage est doux. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique se déroulent ensuite en cuve inox.
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