Der Leuchtende
Heida La Folie
AOC ValaisWeisswein
Paîen / Heida
14%
Barrique
8-10°C
Ideal zu Süsswasserfischen, Krusten- und Schalentieren sowie Bergkäse. Im Wallis geniessen wir diesen exzellenten Heida besonders gerne zu Weinbergschnecken, serviert in einer aromatischen Kräuterbuttersauce.
Als Produzent auf der Weinetikette ist die Cave de l'Hospice de Salquenen aufgeführt.
„La Folie“ steht für Spitzenqualität im Weinbau, das Resultat einer sorgfältigen Auswahl der besten Parzellen, die das Terroir perfekt widerspiegeln. Jede Flasche erzählt die Geschichte ihres Ursprungs und fängt die wahre Essenz des Landes ein. In streng limitierten Mengen abgefüllt, ist dieser Wein das Markenzeichen unserer Weine und der Inbegriff unseres Fachwissens.
In der Nase zeigt sich der Heida fruchtig, mit Aromen von Aprikose und Pfirsich. Am Gaumen entfaltet er sich vollmundig, mit subtilen, harmonisch integrierten Röstnuancen. Der Abgang ist lang und wird von zarten, eleganten Tanninen begleitet.
Ausbau während 16 Monaten in neuen Barriques.
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