Die weisse Grande Dame
Cuvée Madame Rosmarie Mathier weiss
AOC ValaisWeisswein
Petite Arvine, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sylvaner
13.5%
Edelstahltank
8-10°C
Expovina, Aussteller Trophy
Grand Prix du Vin Suisse, 2x Schweizermeister Assemblage weiss
Perfekt mit Vorspeisen, Fischgerichten, Käsegerichten, Terrine oder einfach so zum Apéritif.
Rosmarie Mathier, die Mutter von Diego, war während ihrer Aktivzeit an sämtlichen Weinmessen der Schweiz und im Stübli in Salgesch anzutreffen. Sie gilt als die grosse Botschafterin für Walliser und Schweizer Weine.
Nicht zuletzt aufgrund ihrer Beliebtheit aber auch dank des fortlaufenden Strebens nach höchster Qualität ist ihre weisse Walliser Assemblage als zweifache Schweizer Meisterin, gerne – im wahrsten Sinne des Wortes – in aller Munde. Die Assemblage, vollendet komponiert aus fünf verschiedenen Rebsorten, ist ein Passepartout – sowohl in der Gastronomie als auch für den Weinliebhaber daheim.
Der Petite Arvine verleiht der Cuvée Madame Rosmarie Mathier weiss eine schöne Frische und viel Aromatik. Der Pinot Blanc verleiht ihr einen Hauch von exotischen Früchten, während der Pinot Gris diesem exzellenten Wein seine Vollmundigkeit verleiht.
Abgebeertes Traubengut, von dem jeder Sorte einzeln ausgebaut wird. Die weisse Assemblage wird nach der ursprünglichen Kreation von Rosmarie Mathier verheiratet. Auch wenn Rosmarie heute hierfür selber nicht mehr federführend ist, hat sie doch auf Lebzeiten ein Vetorecht, wenn es um ihre Cuvée Madame Rosmarie Mathier geht.
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