Die Verrücktheit zu zweit
Folie à Deux brut, Gold, Vin mousseux
Vin de pays suisseSchaumwein
Pinot Noir
12%
Edelstahltank
8-10°C
Dieser edle Schaumwein verleiht jeder Mahlzeit und jedem Anlass besondere Eleganz.
Mit den fein prickelnden Perlen, seiner entzückenden Frische und verführerischen Eleganz gilt der Schaumwein als Symbol der Lebensfreude. Diese Lebenslust und Augenblicke der Feierlichkeit haben uns bei der Taufe unseres Schaumweins inspiriert: Folie à deux, das bedeutet Lebensfreude und Unbekümmertheit im Doppelpack – harmonisch vereint aber doch eigen.
Vergleichbar mit dem kecken Ehemann und der reizenden Braut vor dem Traualtar unterscheiden sich auch unsere «Deux», der trockene Brut, und der liebliche Demi-sec, im Charakter und ihrer Erscheinung. Aber gemeinsam wird gefeiert... sei es Hochzeit, Geburtstag, beruflicher Erfolg oder eine schäumende Badewanne mit Kerzenlicht – es ist immer Zeit für Lebensfreude!
Dieser Blanc de Noir begeistert mit seiner feinen Perlage und präsentiert sich im Gaumen trocken, veredelt mit der für Pinot Noir typischen Fruchtigkeit.
Die Trauben mit hohem Säuregehalt werden frühzeitig geerntet und nach der klassischen Champagnisation gekeltert. Nach der Gärung im Edelstahltank vollziehen die Weine eine weitere Gärung in der Flasche. Letzterer verdanken wir die fein prickelnde Kohlensäure. Mit Fingerspitzengefühl wird nach der ausgedehnten Lagerung das Hefedepot entfernt.
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