L'abricot givré
Vieil Abricot Barrique
Eaux-de-vieDigestifs
40%
Barrique
Stockage
Bouteille fermée : se conserve très longtemps si elle est stockée à la verticale dans l'obscurité, à une température ambiante de 15 à 25 degrés Celsius et à une humidité relative de 50% à 85%. Bouteille ouverte : se conserve au frais et à l'abri de la lumière.
Procédés de fabrication
Les abricots sont récoltés à pleine maturité, triés à la main, puis mis à fermenter. Après la fermentation alcoolique, le moût d'abricot fermenté est distillé dans un alambic en cuivre. Le distillat est stocké pendant au moins 12 mois en fûts de chêne avant d’atteindre sa pleine maturité.
Le compagnon idéal pour terminer un repas ou une journée en beauté. Avec son nez intense d'abricot, harmonieusement affiné par une fine note boisée, il donne immanquablement le sourire à tous ceux qui le dégustent.
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