Le vin rouge des filles
Thelygenie VALSAR rouge
AOC ValaisVin rouge
Syrah, Cabernet Sauvignon, Gamaret, Ancelotta, Diolinoir
14%
Barrique
16°C
Accompagne idéalement les spécialités de gibier et les viandes rouges. Excellent avec un ragoût de cerf braisé dans une sauce au vin rouge, avec des spätzli, des moitiés de pommes grillées et des airelles rouges.
Le Thelygenie VALSAR rouge est un assemblage de cinq vins différents, issus de grands crus du Valais. Chacun des cinq vins, contenus à parts égales dans l'assemblage, représente l'une des cinq filles du meilleur vigneron suisse de la décennie. Pour symboliser l'étiquette, les filles Mathier ont choisi les lèvres. Elles sont, avec la bouche, une partie importante de notre corps pour la dégustation et la jouissance d'un vin. Les lèvres rouges et sensuelles symbolisent ici le plaisir et la jeunesse.
Le Thelygenie VALSAR rouge séduit par sa robe sombre profonde aux reflets bordeaux. Les notes de barrique sont bien intégrées dans ce vin haut de gamme très corsé. Son attaque corsée se termine par de beaux tanins bien présents mais veloutés. Comme il est élevé sans filtration, comme tous les autres vins en barrique de la gamme familiale, de nombreux éléments positifs des vins sont conservés et garantissent une expérience de dégustation unique.
Les cépages cabernet sauvignon, syrah, diolinoir, gamaret et ancellotta sont élevés séparément pendant neuf mois en fûts de chêne français et ne sont mariés qu'ensuite.
Livrable de suite
