Le soleil
Fendant Ville de Sierre Terre Promise
AOC ValaisVin blanc
Chasselas
12.5%
Cuve en inox
8-10°C
Un vin d'apéritif, véritable poème en accompagnant de poissons d'eau douce et de crustacés. Un plaisir tout particulier également avec de la sole sautée dans une sauce à la crème raffinée au verjus.
La première chose que tout amateur de vin remarque en regardant la bouteille de Fendant Ville de Sierre, c'est l'écriture caractéristique. Réalisée par un artiste, elle est un hommage au grand-père de Diego Mathier, Oskar Mathier.
Au-dessus, comme au firmament, se dresse fièrement le soleil, emblème de l'origine de cet élégant Fendant. Les raisins du Ville de Sierre grandissent sur le terroir de Sierre, la ville du soleil. Plus de 300 jours d'ensoleillement par an font de ce fendant une expérience gustative inoubliable, gorgée après gorgée.
Vin jeune fermenté avec une douceur résiduelle raffinée qui complète élégamment son fruité juvénile.
Avant que tout le sucre naturel de la récolte ne soit fermenté, la fermentation alcoolique est arrêtée. Élevage en cuve inox.
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